Вкусни пътешествия из Сливенския край
Крайна дата за събиране на дарения: 30.01.2020 г. Даренията могат да надхвърлят целевата сума.
Информация за инициатора
Име на организацията:
Обществен дарителски фонд Сливен
Адрес на организацията:
гр. Сливен, ул. „Славянска” № 3, ет. 4
Лице за контакт
Телефон
Местоположение
гр. Сливен
Основна цел
Проектът има за цел, чрез издаването на сборниците „Вкусни пътешествия из Сливенския край“ да опази и популяризира традиционни кулинарни рецепти. Този проект ще укрепи връзките между поколенията. В сборниците ще се документират и увековечат автентични ястия свързани със Сливенския край, за полза на идните поколения, както и като ръководство за работа на читалищни дейци и др. богатство и укрепване на връзките между поколенията. Целта на проекта е съхраняване на народната памет, в частност кулинарни традиционни рецепти.
Проекта е насочен към следните целеви групи:
Основни дейности
- Оповестяване и популяризиране на проекта: изпращане на прессъобщение
- Популяризиране на проекта /чрез интернет сайта на фонда и фейсбук страницата/
- Организиране на среща с представители на общината и читалищата, изготвяне на план за работа с тях, разпределяне на задачи
- Изготвяне на кулинарни анкети
- Срещи по места с представители на читалищата и други хора, познаващи традициите, събиране на рецепти
- Кулинарни изложби
- Подготовка, разпечатване на книги
- Разпространение на книгите /срещи по културните и образователни институции/
- Организиране на заключителен форум и пресконференция за представяне на резултатите от проекта и книгите
Необходим общ бюджет по пера
Общ бюджет на проекта: 9 600 лв, от които:
Очаквани резултати
По време на проекта ще бъдат включени не по-малко от 12 читалищни центрове от областта, които ще организират съвместно с фонда кулинарни изложби. Кулинарните сборници ще достигнат до голяма част от представителите на общността, съставляваща 100 000 души. Книги ще бъдат дарени на Община Сливен, исторически музей, на всички читалища, библиотеки и училища от общината.
Проектът ще даде възможност да се запазят традиционните кулинарни рецепти, като в същото време ще даде възможност на младите хора да научат повече за кулинарното наследство на своя край и ще възпита у тях чуство на гордост и принадлежност.
В рамките на проекта ще бъдат произведени и издадени сборниците „Вкусни пътешествия из Сливенския край” в тираж всяка 1000 бр. или общо 2000 екземпляра.
